C H A U D 

	Salade de crevettes
	CHF 15.-
	Filet de perches aux herbes pommes vapeur
	CHF 16.-
	Scampi all'arrabbiata,riz aux pistaches
	CHF 18.-
	Fleur de courgette au coulis de tomate
	CHF 20.-

F R O I D 

	Cocktail de crevettes
	CHF 10.-
	Charcuterie assortie
	Tomate et mazzarella
	Carpaccio de boeuf
	CHF 14.-
	Jambon de Parme
	Viande séchée
	Carpaccio de poisson
	CHF 16.-
	Saumon fumé
	Vitello tonnanto

S A L A D E S   S A U C E S   A U X   C H O I X : F R A N Ç A I S E , I T A L I E N N E , O U   B A 

	Verte
	CHF 4.-
	Mêlée ( min 5 sortes )
	CHF 6.-
	Paysanne( rampon,crôutons,lardon,oeufs
	CHF 12.-
	Niçoise
	CHF 15.-
	Grecque ( poivrons, tomates,concombre,feta )
	CHF 15.-
	Créole ( poulet,ananas )
	CHF 16.-
	Du chef
	CHF 18.-

Baffo sarl-Avouillons 4 - 1196 Gland