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NOS BUFFETS |
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BUFFET CLASSIQUES Dès 30 personnes
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CHF 35.- par personne
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Salades et crudités simples/composées de saison ( 4-6 sortes )
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Terrine et pâté en croûtes campagnard
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Cocktail de crevettes
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Saumon en bellevue
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Jambon à l’os à la moutarde ( froid )
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Roastbeef sauce tartare
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Plateau de fromages
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Mousse au chocolat, pommes au four
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Crème renversée au caramel
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Choix de pain et de beurre
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BUFFET RICHE dès 30 personnes
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CHF 50.- par personne
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Salades et crudités simples/composées de saison ( 4-6 sortes )
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Terrine vigneronne
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Pâté Richelieu
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Saumon fumé
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Cocktail de crevettes
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Salade de langouste
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Chou farci au saumon, beurre acidulé (tiède)
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Roastbeef sauce tartare
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Rôti de porc sauce raifort (filet)
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Grand plateau de fromages
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Mousse aux trois chocolats, tarte Tatin, poire au vin rouge
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Salade de fruits frais
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Choix de pain et de beurre
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buffets
